日本的花生醬

東京百年老鋪「麻布川越屋」出品，精選日本千葉縣所產的頂級落花生，在以極其珍貴石材「黑御影石」所製成的石臼中細細緩慢研磨而成，故而完整保留下上好花生所本有的味道與香氣。
尋尋覓覓多年，終於找著了合心合意的花生醬了！

由創業於1889年、已有一百多年歷史的東京老鋪「麻布川越屋」所出品的這款花生醬，精選來自日本千葉縣所產的頂級落花生，在以極其珍貴的石材「黑御影石」所製成的石臼中細細緩慢研磨而成。

黑御影石所製成的石臼特色在於研磨時不會產生任何熱度，故而能夠一點不損傷、完完整整保留下上好花生所本有的味道與香氣，所萃取出的花生醬，在微微的、一點不膩人的從容甜美裡，充滿著令人迷醉的、噴香飽滿卻又溫潤悠長的質地，風味自然絕非一般機器研磨的市售品可相比。

推薦好茶PEKOE精選—台灣高山烏龍茶

產地：台灣梨山、阿里山茶區
茶類：半發酵青茶
茶型：半球型

高山茶指的是海拔1000公尺以上茶園所產製的烏龍茶，主要茶區分佈於嘉義、南投一帶山間。因地勢高、溫度低、終年雲霧繚繞，發酵度也較一般烏龍茶要低，故而孕育出極清幽的茶香和甘甜口感，以及人稱「高山氣」的雍容茶韻，是台灣名茶中較屬頂級的茶款。

台灣好茶

愛茶的朋友們，久等了！PEKOE精選的台灣好茶，在此堂堂上架囉～

眾所周知，在世界茶版圖裡，台灣茶的品質與成就向來是傲視群倫、深受各方茶饕矚目推崇，是台灣最具代表性的名品。

對此，素來對茶十足熱愛的PEKOE當然不能缺席；尤其多年以來，PEKOE精選的各款紅茶在諸多茶友間始終備受肯定與歡迎，也一直於PEKOE人氣排行榜上長期高居不下；遂而，承載著各方殷切期待，歷經長時間的籌畫、尋覓、篩選，PEKOE精選台灣好茶終於在此刻和大夥兒正式見面。

PEKOE精選台灣好茶皆是由沈迷鑽研茶領域十數年的美食與茶作家葉怡蘭Yilan細細品鑑專業挑選，不管是屬輕發酵茶系、清新悠揚的「碧螺春」與「文山包種」，屬半發酵青茶系、既清鮮又爽醇的「高山烏龍」和「金萱烏龍」，台灣獨有、香氣如花滋味如蜜的「白毫烏龍」，以及屬全發酵紅茶類、既紮實又奔放的「蜜香紅茶」和「台茶18號」，一一都是用心選出、來自台灣最具代表性、香氣馥郁口感優異、同時品質穩定且價格平易可親的上選好茶。

而在包裝方面，則是由PEKOE為大夥兒精心設計、簡潔洗鍊的紙質茶罐，帶有PEKOE一貫的簡雅大方風格；緊密堅實不透氣的特殊防潮設計，使心愛的茶葉得以安穩妥當地收藏在茶罐中，絲毫不擔心悶熱潮濕的氣候讓茶葉變了質。未來，除了收放茶葉之外，用來裝盛各種零食食材也非常適合，實用性百分百！

好茶好心情好生活，快來挑選一款能夠撩動您的味蕾與心弦的台灣好茶，帶著愉悅輕盈的心情，細細品味那醇郁誘人清香吧～

咖啡

不管是豐厚濃烈的義式咖啡、均衡爽口的美式咖啡，以至於標榜以單一國家、產區、甚至特定莊園的咖啡豆沖煮而成的產地單品咖啡……；只要專注此中，便能驚喜領略到，咖啡，隨配方隨國家隨產地隨年份隨風土季候隨種植製作烘焙沖煮方法，隨個人的知覺感受程度，在香氣上滋味上口感上，擁有無數千百面貌。

令人不能不，越來越沈陷沈迷於這大千世界裡，無能自拔。

而為了與大夥兒一起，探究這無窮迷人的咖啡世界，PEKOE特意全新成立咖啡專區，精選來自世界各地不可不試的最經典產地或配方的上乘優質咖啡豆，在此推介給大家。

與一般市售品牌包裝咖啡豆不同，為了能夠傳達第一手最直截最新鮮的咖啡香氣與滋味，PEKOE的咖啡豆，一律在訂單確認後，才依照最能表現該產區或豆款特性的烘焙度開始進行烘焙，烘焙完成、排氣，咖啡豆逐步進入美味高峰期之際，便馬上宅配郵遞至訂購者手中。

同時，由於對咖啡迷而言，咖啡的第一美味要素就是新鮮；故而，打破一般市售咖啡豆最少需得購買半磅以上的陳規，PEKOE前所未有地推出100g小包裝，以讓大夥兒都能在最佳賞味期限內享用完每一杯咖啡。

另外，一樣出乎對於完美咖啡的追求與堅持，我們也鼓勵所有購買咖啡豆的朋友們，於訂購單的附註區標註出，你將用什麼樣的器具沖煮咖啡。

依照您的附註，如果你希望我們代您將咖啡豆研磨成粉，我們會依照您的沖煮器具、將咖啡豆研磨成最合適的狀態；若您想購買的是未經研磨的原豆，我們則會參考您的沖煮器具特性，附上研磨樣本，告訴您，將咖啡豆研磨至什麼樣的粗細度，最是美味！

而除咖啡豆以外，我們也精選出各款經過業界普遍認可肯定的專業相關器具，好讓有心入門的朋友們，都能信手拈來、輕鬆沖煮出一杯杯好咖啡。

鮮干貝