北海道海域鮮干貝

北海道海域鮮干貝北海道海域鮮干貝
(某大日系百貨同一商品售價1780/1kg約33顆)
我們直接向進口商大批進貨，一律同行價
每包2800／2.3kg  約80顆

嚴選生長於日本北海道海域鮮干貝在自然交替水域環境中長大，使得外觀肉質肥美，內在甘甜鮮美，直徑約5公分，厚度約3公分，因為日本外銷美國，所以包裝為美國字樣，百分百日本漁業捕撈，產地直送。

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滿10000享95折
整箱訂購另有折扣 每箱6包 約13.62公斤

◎產品重量 - 2300g (3s級 80顆) ◎販售價格 - NT. 2800元 ◎保存方式 - 零下-18℃以下可保存6個月~2年 ◎注意事項 - 產品保證物超所值 ( 產 品 實 物 拍 攝 請 勿 擅 用 ) 【產品特色】 ◎簡易料理 - 奶油烤鮮帶 -將干貝解凍後，與太白粉1小匙、香油幾滴拌勻，置於去蒂的香菇中， 鋪一張鋁箔紙，由下至上依序擺置洋蔥絲、香菇料理、蒜片、鹽及乳瑪琳，再包起來放 入燜燒鍋，以225℃燜10分鐘即可享用。 生魚片 -先將真空包裝放至冰箱零下5度之冷藏溫度約3~4小時，取出後薄切約0.7公分之 厚度，白蘿蔔切絲，經清水浸泡，濾乾冰冷鋪底(可去除腥味)，將清肉切片沾上山葵漬及 堅魚醬油後即可直接食用。 義式甘貝 -先用奶油塗抹上甘貝兩面，備平底鍋，將甘貝兩面煎至稍微焦色即可，味道濃 遇清香。美味宜人。 ◎關於帆立貝柱 - 學名 - Patinopecten Yessoensis 異名 - Giant ezo scallop 俗名 - 帆立貝、干貝、帆立貝柱。 魚種特徵 - 屬於扇貝科 (Pectinidae) ，為大形殼之二枚貝，右殼多少有些凹凸，呈黃白色，左殼幾乎 平滑，呈紫褐色，較右殼為少。殼表有 15-20 條放射肋。殼內面為白色。殼長通常為 20 cm 。 分布區域 - 日本北海道、加拿大、紐西蘭、東南亞海域皆有生產，但真正頂級的品質，則為北海道所產 帆立貝。絕佳的地理環境，加上黑潮暖流和親潮寒流交匯，孕育出頂級的魚貝類、也讓北海 道成為世界知名的豐富漁場之一。 經濟價值 - 享有海中貴婦之美稱，頂級肉質緊實、鮮美細緻、食用方便可口、顆粒碩大、入口彈牙、風 味絕佳，台灣並無生產，但進口數量不少。帆立貝性喜棲息在淺海域之細紗底，為日本重要 之養殖貝類，其貝柱及其冷凍品向為國人所嗜好，而且消費量很大。 ◎保存包裝 -  零下-60℃超低溫凍結、零下 -30℃ 超低溫保鮮、真空包裝 鮮。